昨日の晩飯は、旨い焼飯を食べたくて、荻窪駅西改札南口の、すずらん通り商店街の中華屋「徳大」さん。
このお店は、何処にでも有りがちな普通の中華屋って店構えですが、ためしてガッテンや、どっちの料理ショーなど人気番組で取り上げられるなど、メディアへの露出も多い焼飯の名店なんです。

いつもはお客さんが並んでいることが多い店ですが、昨夜は、すんなり入れました。

食べたメニューは、まだ食べたことがなかった「五目焼飯」780円と焼飯に相性抜群の「半ラーメン」300円。

焼飯は、自然で優しい味付けで口に入れた瞬間は、しっとりとした食感ながらも、すぐにホロリと崩れパラッとした食感になる絶妙な炒め加減。

ラーメンは、トンコツスープに昆布、鰹節、煮干など魚介を投入して出しをとりなおすという拘りの濃厚スープが旨くてお気に入り。

しっかり旨くて、ボリュームもあり、納得、満腹、大満足の晩飯でした。

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