金曜日の仕事帰りの寄り道は、荻窪駅東改札北口の教会通りを探検中に発見した餃子Bar？って感じの店構えのお店「スター餃子」さんを新規開拓。





古い民家か商店を改装した感じのお店でクールなようでいて、どこか温かみを感じさせてくれる店構えに惹かれてお店に入ってみました。

お店を任されているという男性は、30代くらいかな・・・デーブと同じ神奈川県出身と言うことで親近感を感じちゃって軽くのつもりが・・・結構飲んじゃいました。

とりあえず、生中500円と店名を冠した看板商品らしき「スター餃子」8個入り600円を注文して出来上がりを待ちます。

ビールはデーブが好きなサッポロ黒ラベル生。
このスッキリしながらも深みのある軽薄じゃない味が好きです。





そして餃子の焼き上がりを待つ間のつなぎに「じゃことワカメのサラダ」250円を追加注文。





揚げたじゃこの小魚の風味に香ばしい油の風味が加わってカリカリの食感が楽しいお手軽料理で餃子などのしっかり目の料理にこういうアッサリメニューは合うと思います。

そして待望の「スター餃子」が登場です。





最近、中国の餃子はニンニク入りじゃないことを良いことニンニクが入ってないだけで本格派を名乗る軟弱でけしからん店が多い中、この店は、ニンニク＆ニラ入りを前面に押し出していて、ジャパニーズ中華のニンニク入り餃子を求めているオジサンの強い味方のお店です。

餃子は薄皮で、焼き目も弱く付けてある程度で、何となくヤッチマッタ感を感じながら食べてみると・・・
ジューシーな餡をソフトに包み込む薄皮が餃子と言うには頼りない食感なんだけど・・・これが「スター餃子」という食べ物です。と言われて餃子に対する先入観を捨てて食べたら絶対旨い餃子です。

今度は、豚バラ肉と塩味に柚子胡椒が添えられているというニンニク＆ニラ抜きも試してみたいですね・・・冷やしトマトとアンチョビのサラダなんて言うのもあるし・・・

少し飲み足りなかったので、ビーフジャーキー480円にトリスソーダ割り400円を注文。





お店のお兄さんや他のお客さんの感じが良くて居心地が良く、大好物の餃子が旨くて、ビーフジャーキーもデーブの好物で嬉しくってトリスソーダ割りを２回 おかわりして長居しちゃいました。
･･･荻窪ってやっぱり侮れない町かも･･･

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