土曜日は、体力の限界を感じて久しぶりの終日完全休養で折れかけた心と身体のケアに専念したデーブですが、今日から休日出勤で列戦復帰です。

13時出勤に出勤時間を設定して、出勤前に新宿駅東口でお気に入りのカフェBERG!さんで、出勤前の寄り道です。





このお店は、何となく気取りのない雑多な新宿の町を象徴しているようで、好きなんです。

ランチサービスの「ホットドッグ ブランチ」525円に単品の「ザワークラウト」126円をお皿に盛り込んでもらいました。





ホットドッグには、マスタードだけがこのお店のホットドッグを食べるときのデーブの定番スタイル。
お店お薦めの食べ方の何もつけないプレーンドッグも旨いけど、自分的には、マスタード…っていう、ちょっとだけ拘ってみたくなる気分になれるようなお店のムードもお気に入り。





このお店の基本的な食材は、外れなしに旨いことに毎回感心させられます。
ホットドッグに使われているボイルしたウインナーも、皮はパリッとしていて、プチゅンと肉の旨味が口に広がる感じは、堪りません。





酸味控え目のザワークラウトも肉の旨味を上手にリセットしてくれるし、ウインナーの旨味と程好く調和してくれるマスタードの酸味も良い感じ。





勿論、セットのコーヒーも深みのある味わいのものを、ドトール並の定価で楽しませてくれて、思わず笑顔になっちゃうカフェであることに休日出勤の鬱な気分もぶっ飛んでしまいます。
食って人間の生活に与える影響力って凄いな…と感じさせてくれるお店です。

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