椎間板ヘルニアの痛みの様子を見ながらの更新で、ちょっと五月雨更新ですが、5月12日2軒目のお店は、横須賀中央の西友裏辺りを歩いているとき発見した立ち飲み屋「立呑み市場」さん。
さいか屋大通り館が閉鎖され取り壊された後、西友も閉館して横須賀はどうなっちゃうんだろう…と思っていたのですが…賑わっているお店は賑わっているようで、お邪魔した「立呑み市場」さんもなかなかの賑わいです。

追浜の鮮魚店「松井水産」さんがプロデュースする立ち飲み屋さんで横須賀中央には「市場食堂」という食堂も昨年発見して、ついに追浜・金沢文庫辺りで営業していた松井水産も南下して横須賀で暴れまくるみたいですね…



お店は間口は広くないけど奥に長い鰻の寝床的なお店で、入って右手にオープンキッチンのカウンターがあり、左手は壁に向かって立つタイプのカウンター。
どちらのカウンターにも椅子がありますが、椅子を使うのは昼営業の丼屋の時だけで、夜はカウンターの下にしまわれて、プラスチック製のチェーンで使えないようになっています。

オープンキッチンの中には黒いポロシャツ姿の店長らしき男性が一人と、アルバイトのお姉さんが二人の計三人がキビキビと元気よく働いていて気持ちが良いですね^^

店頭には、つまみ100円から…と書いてあったけど、店内の「今日の一番chan!!」と書かれたメニューには、つまみ150円から最高値は箱うに（箱ごと丸ごと出てくるらしい）650円までで、まぐろ大トロは500円…



さて、どんなものかと試しに注文したのは、「レモンサワー」300円に、刺身で最安値の「まぐろ赤身」200円、まぐろ好きとしては気になった「まぐろしゅうまい」250円で今夜はマグロ尽くし路線で行ってみるか…と注文するとキャッシュオンデリバリー方式でお金と品物引き換えという明朗かつ安心な営業スタイルでした。



「レモンサワー」はサッポロ氷彩サワーのグラスを使っているけど、氷彩サワーの樽は見当たらず、汎用の焼酎サーバーにポリ容器入り業務用焼酎にシロップの組み合わせで、ちょっとチープな味わいだけど、立ち飲み屋さんですから、オッケーでしょう。
「まぐろ赤身」は、色合いも良く鮮度も良さそうで…味は普通ですが、この品質でしょぼさを感じさせないボリュームのマグロ赤身が200円なら頑張ってますよね…
そして、「まぐろしゅうまい」は蒸したり焼いたり火を入れると見た目はともかく食感が畜肉風になる特色を上手く生かしたもので、見た目と食感は肉焼売ですが…口に入れて噛みしめると鮪の旨味が口の中に広がるって感じで面白いですね…

そしてもう一品気になっていた「まぐろすじ煮凍」150円。
これが150円だからと侮っていたのですが、意外に旨い！！醤油が勝った、かなりしょっぱくて酒が進んでしまう煮凍ですが、口の中に入れた瞬間にゼラチン質の煮凍がスーっと溶けてなくなり、まぐろの旨味が口の中に広がる…って感じで、高めのお店のお通しでも行けるかも？



そして…今夜はマグロ尽くしで行こうと思っていた僕の決心を揺るがすものが…ってことでマグロ以外のメニューで「数の子わさび」200円を追加注文。
意志薄弱と言われますが…あの粕の風味と数の子の食感に、ツーンとくるわさびの刺激と香りが良いんです。
これさえあれば、僕は飲みでも食いでもオッケーです。

魚屋経営のお店なので、魚屋系メニューの価格が手ごろなのは当たり前だけど…まあ価格相応で安くて悪くない店だと思います…というより、お一人様の気軽な日常遣いには十分なお店だと思います。

バイトのお姉ちゃんも歌手の桑江知子さんを若く可愛らしくしたようなタイプの女の子と大人しそうなタイプの女の子のいずれも、ちょっと可愛いし…これはリピートしちゃいそうです。

[7回]