昨夜の寄り道は、荻窪駅西改札北口近くの日の出街にあるもつ焼き屋「加賀藤」さん。



先週末に食い損ねた焼肉を食いにお邪魔して来ました。

先ずは、ホッピーにお店の看板目メニューの焼肉2本で280円とホルモン2本で280円



ホッピーは、焼酎90ml入りの濃～いホッピーで、焼肉は豚のハラミをアッサリした甘辛の醤油ダレで焼き上げてあり、弾力のある肉質に旨味がたっぷりで相変わらず旨いですねぇ～、そして、ホルモンもアッサリ系の味付けで香ばしい醤油の風味に、しっかりした歯応えが旨くて、思わず笑顔になっちゃいます。

そしてホッピーの中をおかわりしつつ、ハムカツ280円にカシラ2本280円を塩味で注文して、ホッピーがなくなったので飲み物をバイスサワーに変えてカシラの焼き上がりとハムカツの焼き上がりを待ちます。


ハムカツはパリッとした薄衣に薄いハムが何とも大衆酒場なムードで、懐かしい味わいです。
カシラは、ジューシーで旨味たっぷりで塩焼きに添えられるピリ辛の串味噌がいいですね…思わず酒が進んで、お気に入りのバイスサワーの甘さ控えめのアッサリした梅紫蘇味が何とも言えません。

何となく魚も食いたくなって、さば焼き280円を注文して、仕上げにあっさり系ということで、キャベツサラダ350円を追加して、バイスの中をおかわり。



適度な脂ののった鯖は半身のさらに半分で、ボリューム的にお一人様には最適で、青魚の風味と魚の油の旨味がいい感じです。

千切りキャベツに削り節をかけ、中華風のドレッシングがかけられたキャベツサラダは小皿に大盛りのボリューム感に圧倒されますが、シャキシャキしたキャベツの食感が良くて、かなりの山盛りですが、意外と簡単に完食できちゃいました。

お店に入ったときは、軽～くのつもりが、結構本気飲みしちゃいました^^;

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