木曜日の夜は、残業で遅くなることが予想されたので、会社近くのホテルを抑えておきました。
午後10時半過ぎに残業も終わり、手持ちの仕事全ての進捗に目途がついたので、まだ帰宅可能の時間帯で、ホテルのキャンセルも可能でしたが、明日の出勤を考えると会社近くでのんびり寝た方が良いかな…と思ってホテルに向かう前に会社近くの馴染みの焼き鳥屋「鳥もと本店」にお邪魔しました。



寝る前だから軽く…と、先ずは「生ビール」450円と、この店の店長は北海道出身で北海道物には外れがないので目新しいつまみ…と目に付いた北海道産の山菜「行者ニンニクの酢味噌和え」250円でスタートです。
行者ニンニク…久しぶりに食べましたが、山菜独特の歯応えと風味が良いですね…

ビールを飲みつつ気になったのが、「山うど天ぷら」250円。
そして飲み物の2杯目は「レモンサワー」380円に変えて、串焼き屋に来て串焼き食わないのは失礼かな…なんて考えながら「牛骨山カルビ串焼き」を…



山うどもさんさんの歯応えがいいですね…サクッと揚がった山菜の風味に粗塩がよく合います。
カルビは、ちょっと割高感があるけど…塩焼きが旨いですね…ステーキや焼き肉とは違った旨味がいいですね。
牛肉の串焼き…良いかもしれない^^

仕事を終えて、旨い酒に旨いつまみで一服…最高です。この瞬間があるから、どんなにきつい仕事でも耐えられるんですよね^^

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