出来上がったラーメンは、画像のとおりの懐かしい東京ラーメンって感じのラーメンです。





醤油の味が勝ったアッサリ系鶏ガラスープのラーメンの味は、思いっきり昭和な店構えにピッタリで、子供のころに親に連れていかれた町の中華屋の味を思い出させます。





チャーハンも奇をてらわない真面目に調理された感じの天然記念物的に普通に旨いチャーハンです。

この組み合わせで、550円は、絶対安い！

オイルサーディンが意外と和風？
そして、普通に缶詰で売ってるオイルサーディンよりデカイような・・・




オイルサーディンというより焼き魚の食感で、香りご飯は、茗荷、胡麻の香味が効いた全体的に和風の仕上がりです。





ドリンクはジンジャーエールで食後の一服。
完全に徹夜明けなんで眠くてしかたないから、午後は、帰してもらおうかな…

仕事を終えたあとの一服とビールは、最高です^^



そして、刺身盛合せは、おばちゃんの忙しかったという言葉を表すように、ちょっと盛が普段より少なめで、まぐろ、鯛、鯵の三点盛。



特別なこだわりは、ないと思うけど、このお店は、普通に魚が旨いんです。

そして、飲み物を芋焼酎の小鶴くろ水割り450円に変えて、つまみはお新香260円。



で、電車は動き始めたかな…ってところでお勘定は、2240円。

おばちゃんの今度は早い時間に来てね…っていう言葉に見送られて店を出たデーブです。

サケバター焼定食は、その名のとおり生鮭をフライパンでバター焼きにしたモノで、廉価版メニューだから、ご飯と味噌汁とお新香に煎り胡麻を振った冷奴。



サケバター焼きって好きなんです。

バターの風味が効いた鮭に、ちょっと醤油を垂らしてレモンを絞りかけるスタイルがデーブ的には王道の食べ方。



ムニエルにするより、バター焼きの方が絶対好き。
追加する調味料は、醤油が一番ベストで、あとは、タルタルソースかな…



出汁が効いた濃いめの味付けの味噌汁も刻み大葉の香りを効かせてあって良いと思います。

安くて、そこそこ旨くて満腹・満足のデーブでした。

深夜に満腹は自粛しなきゃいけないんですが…腹減ると、健康よりも一時の満腹なんです^^;



あんかけものが食べたかったので中華丼にしようか、あんかけ焼きそばにしようか悩んだ結果、ご飯モノの中華丼。



やっぱ、腹減ったときは、米の飯ですね^^